Restaurant Manager
PT Lestari Berkah Indonesia, sebuah perusahaan kuliner yang berbasis di Yogyakarta, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan ini telah menjadi salah satu destinasi kuliner terkemuka di daerah dengan berbagai cabang yang berlokasi di pusat kota Yogyakarta.
Kami sedang mencari seorang profesional yang memiliki visi dan pengalaman untuk mengelola operasional harian restoran kami dengan efisien dan efektif. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua aspek restoran berjalan lancar, mulai dari layanan pelanggan hingga manajemen staf.
Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja di industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
- Mengelola operasional harian restoran dengan fokus pada efisiensi dan kualitas layanan.
- Melatih dan mengembangkan staf untuk memastikan performa terbaik.
- Memantau persediaan bahan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
- Membuat dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
- Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
- Mengatur jadwal staf dan memastikan kehadiran yang memadai.
- Mengumpulkan dan menganalisis data penjualan untuk membuat keputusan yang tepat.
- Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar perusahaan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
- Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen kuliner atau bidang terkait.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan pemahaman yang kuat tentang pelayanan pelanggan.
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
- Pengalaman dalam manajemen staf dan pengembangan tim.
- Fleksibilitas untuk bekerja pada berbagai shift termasuk malam hari.
- Pengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber daya.
- Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang